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絶品ローストチキン

キャンプ飯といえば豪快な男料理! 今回はダッチオーブンを使ってローストチキンを作りました。 じゃがいも・玉ねぎを皮ごとまるごとごろごろ投入し、骨付き鶏を並べてマジックソルトをかける! それだけです。水分は最後にビールをちょこっとかけます。これでふっくらした仕上がりになります。 ポイントは、ズバリ下火より上火です。 蓋の上にたっぷりと炭を載せてあげましょう。 新富士バーナー(SOTO) ステンレスダ […]